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对虾微波烘烤设备

产品分类:农产品微波设备
尊龙人生就是博机械生产的对虾微波烘烤熟化设备与传统烘烤设备相比,没有明火,没有烟雾,没有尘土,环保卫生,烘烤出来的对虾表面色泽明亮,没杂质,虾肉原汁原味,肉味鲜嫩可口。
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  尊龙人生就是博机械生产的对虾微波烘烤熟化设备与传统烘烤设备相比,没有明火,没有烟雾,没有尘土,环保卫生,烘烤出来的对虾表面色泽明亮,没杂质,虾肉原汁原味,肉味鲜嫩可口。
  
  对虾微波烘烤设备参数:
  
  微波输出频率:2450±50MHZ
  
  微波输入视在率:≤28KVA
  
  微波输出功率:≥20KW
  
  环境温度:5-40℃
  
  进出口料高度:80mm(可按客户的要求制造)
  
  传输方式及速度:电磁、变频调速(0~5m/min)
  
  外形尺寸(长*宽*高):约10000mm*840mm*1750mm(可按客户的要求制造)
  
  控制:普通控制及人机界面PLC,红外线测温。
  
  微波泄漏:符合国家GB10436-89标准(我公司标准≦1MW/CM2)
  
  二、详细资料:
  
  采用对虾微波烘烤设备来提高鱼虾片休闲食品的产量和质量,效果比较明显。利用微波技术对鱼虾片进行干燥杀菌,远红外焙烤为成品,包装后再干燥杀菌,可直接进入卖场,并大大的延长了鱼虾片的货架期。
  
  按上述工艺流程要求产品的口感好,表面有焦黄色。微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等各类食品特有风味。如:常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%,而微波处理是60-90%,常规加热猪肝维生素A保持为58%,而微波加热为84%。与常规干燥杀菌设备相比,微波干燥杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。常规干燥杀菌设备往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电30-50%,并且微波设备可以一机多用。

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